Découvrez l’intensité d’un Comté 18 mois, issu de la Fruitière du Plateau Arboisien. Affiné pendant 18 mois minimum, ce fromage AOP à pâte pressée non-cuite est élaboré à partir de lait cru de vaches Montbéliarde et Simmental, gage d’un caractère affirmé et authentique.

Ce qui le rend exceptionnel :

• Saveurs prononcées : Arômes fruités et cuits, enrichis de petits cristaux de tyrosine qui apportent du croquant et révélent sa puissance gustative.
• Texture dense & élégante : Pâte ferme et fondante, avec une belle maturité, se prêtant aussi bien à la dégustation pure qu’à la préparation de mets raffinés.
• Moments gourmands : Sublime en apéritif avec un vin jaune ou un blanc sec jurassien, parfait aussi pour enrichir un gratin ou une fondue.

Offrez-vous un voyage gustatif intense : le Comté 18 mois, pour les amateurs en quête de profondeur et de caractère.

👉🏻 Chaque morceau est soigneusement emballé dans du papier et calibré à ±20 grammes lors de la découpe.

Poids : 1.000 kg